【秋话】在家整个蛋糕卷-特别简单

Talentpei

太棒了 为啥我做的吃起来总有一股鸡蛋味 放什么可以去鸡蛋味吗?还是我的操作有问题 ...

放点香草精去鸡蛋味
长了眼袋的黄桃

novbbb

Lynn1515

太棒了 为啥我做的吃起来总有一股鸡蛋味 放什么可以去鸡蛋味吗?还是我的操作有问题 ...

可以加点vanilla extra,可意去鸡蛋腥味儿
长了眼袋的黄桃

长了眼袋的黄桃

长了眼袋的黄桃

枫叶小草

太棒了 为啥我做的吃起来总有一股鸡蛋味 放什么可以去鸡蛋味吗?还是我的操作有问题 ...

打发蛋白时放几滴醋
mmqq

长了眼袋的黄桃

长了眼袋的黄桃

grandmom乐悠悠
好棒。   
长了眼袋的黄桃

长了眼袋的黄桃

阎猫猫

SophieMeowMeow
Mark住
风吹呆毛乱_YAO
好厉害~~~
布田

莫老蜀黍
东北人
莫老蜀黍
咋还整个蛋糕卷....
ying-si-

hellohappy

太棒了 为啥我做的吃起来总有一股鸡蛋味 放什么可以去鸡蛋味吗?还是我的操作有问题 ...

柠檬汁
ying-si-

ying-si-

vanadium0618

红尘炼心

红尘炼心

陆小宝的姐姐
楼主棒棒哒
sandychow215

美国正品代购

红尘炼心

红尘炼心

红尘炼心

CiciyChi

Phoebeving

小乖打小怪

窗外有风吹过
你好厉害哦
罗罗1003

太棒了 为啥我做的吃起来总有一股鸡蛋味 放什么可以去鸡蛋味吗?还是我的操作有问题 ...

滴几滴柠檬汁或白醋去鸡蛋腥味
罗罗1003
楼主烘培纸用的哪种?为啥我的纸一揭下来,蛋糕的一层皮也掉了
miaoshanghai

Missjanetnet

filian

Ting76

我有时候那个皮老掉。。。

美国的烤箱一般没有上管和下管同时烤的功能、所以烘烤时间到后再改成broil烤大概1-2分钟、根据你的烤箱功率
l_l_CC

美国的烤箱一般没有上管和下管同时烤的功能、所以烘烤时间到后再改成broil烤大概1-2分钟、根据你的烤箱功率 ...

啊 好 谢谢!
chloezy
mark~
小二黑

Ting76

啊 好 谢谢!

改成broil功能后、一定要在炉边不能走开、否则肯定让你前功尽弃、不要问我怎么知道的
mia1

sandychow215

KASINA晨

HelenWoo

loyal宬_快跑
棒棒哒
Jennyzheng

萍小叉

小羚羊

小羚羊

莫黎莫离

yan84
收藏,棒棒哒
blue_pp

Sunnyday0419
收藏了!
April_twilight

励志活在纽约
好厉害
妮可
謝謝分享我收藏了。
Andi

Yunie_Li
收藏了,谢谢
lulululu7

l_l_CC

改成broil功能后、一定要在炉边不能走开、否则肯定让你前功尽弃、不要问我怎么知道的 ...

是呢 我曾经烤别的时候干过,为了上色 结果刷了个碗的功夫就黑了
Whisperwind

mouxi0702
好棒,
novbbb

sandychow215

hupo
学习了,谢谢分享
ying-si-

sunshinegirl

小仓鼠
好棒啊啊啊啊
chloezy

.Oo呼噜oO.
你这简直是官方教程版!那么美腻 收藏!
乐乐_Elle
我回来啦

cindyl

星期五

咋还整个蛋糕卷....

哈哈哈哈 不是东北人 哈哈哈哈 周围东北人较多哈哈哈
cherry小朵朵
LZ好棒。我有次蛋清死活都没有打起来,看百度说加点盐吧,不知道是不是那个原因!以前没加过盐巴都是打起来的。
星期五

楼主棒棒哒


星期五

LZ好棒。我有次蛋清死活都没有打起来,看百度说加点盐吧,不知道是不是那个原因!以前没加过盐巴都是打起来 ...

加糖了吗?一般先低速打发一下 然后慢慢加糖提速,等蛋清发白了 再加剩下的糖
星期五

楼主烘培纸用的哪种?为啥我的纸一揭下来,蛋糕的一层皮也掉了

就是普通的烘培纸 parchment paper 半透明色 滑滑的那种
xiaosibuzaijia

vivi11
好厉害!!!
mmqq

红红火火过

肉包子嘟嘟嘟
佩服佩服
miaoshanghai

mmqq

miaoshanghai

miaoshanghai

sandychow215

1755300815