在家煮一碗点心:油豆腐千张包子细粉汤(视频+图文)

fishlime
楼主 (北美华人网)

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/df2mRoHrE54
fishlime
回复 1楼fishlime的帖子
我用的是自制豆腐,然后空气炸锅烘烤成油豆腐状。豆腐是比较嫩的豆腐,所以空气炸锅出来,内芯是很软的,就外皮比较坚韧。千张也是自己做的,有点像市场卖的稍微厚一点的那种,没有湖州的千张那么薄。 材料: 嫩豆腐 豆腐皮 猪肉 笋片 葱 干贝
调料: 酱油 米酒 盐 糖 胡椒粉
b
bbalyssa
太讲究了 膜拜大厨